Abidjan Café by Mövenpick

“Donner du plaisir aux clients », c’est la priorité du chef Clément Martial qui cumule plus de 40 ans d’expérience derrière les fourneaux. Depuis sa prise de poste à Abidjan Café, il s’évertue à travailler des produits frais et locaux qui s’incorporent avec délice dans les différentes spécialités françaises que l’établissement propose.

Abidjan Café by Mövenpick est un restaurant mythique situé en plein cœur du Plateau qui existe depuis de nombreuses années. Avec une déco inspirée des brasseries parisiennes, son immense bar avec ses chaises recouvertes de velours trône au milieu de la salle et qui réveille immédiatement votre soif. Et tout autour de vous, c’est un mobilier sombre et du cuir qui offrent un joli contraste avec la lumière qui entre par les baies vitrées.

Amoureux du poisson, des crustacés ou autres fruits de mer, le Chef Clément se tient prêt pour vous offrir une véritable aventure sensorielle et surtout gustative qui est un mélange des grands classiques de la cuisine française, mais aussi des saveurs récoltées un peu partout dans le monde.

Le menu pour #ARW24

Menu 22.000 F

ENTRÉES

Salade gourmande terre & mer

ou

Fricassée d’escargot, au vin rouge

ou

Tartare de mérou, citron confit & coriandre

PLATS

Pièce de bœuf, sauce miroir, galette de pomme de terre

ou

Poulpe braisé au safran

ou

Ballotine de volaille basse température, façon florentine

DESSERTS

Moelleux au chocolat noir, mendiant de fruits secs

ou

Feuilleté aux poires, crème fouettée à la fève de tonka

ou

Tarte aux abricots rôtis et romarin

Formule (hors-boisson)

22.000 F  Entrée + plat + dessert 

Menu 19.000 F

ENTRÉES

Carpaccio de thon, huile rouge, condiments exotiques

ou

Taboulé d’attiéké, et légumes confits

ou

Salade de gésiers et banane plantain

PLATS

Braisé de bœuf aux aubergines blanches

ou

Filet de capitaine en croûte de noix de cajou

ou

Risotto de quinoa verde

DESSERTS

Brioche « perdue », sauce vanille et caramel

ou

Panacotta à la mangue

ou

Choux craquelin à la fève de tonka

Formule (hors-boisson)

19.000 F  Entrée + plat + dessert 

Profitez d'un moment convivial au restaurant Abidjan Café by Mövenpick