Yasmine Fofana est l’une des pionnières lorsqu’il s’agit de promouvoir la scène culinaire ivoirienne. En 2012, elle a créé le 1er blog culinaire du pays : “Le Journal d’une Foodie” aujourd’hui rebaptisé “Afrofoodie” et en 2017, elle a lancé la 1ère Restaurant week de Côte d’ivoire : Abidjan Restaurant Week.

Depuis 11 ans maintenant, sa mission a été de contribuer au changement du narratif africain à travers la diversité de ses cuisines et de promouvoir le tourisme gastronomique en Côte d’Ivoire et en Afrique de l’Ouest.  Ses activités lui ont valu d’être la 1ère Ambassadrice Ivoirienne nommée pour la World Food Travel Association.

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