Depuis 13 ans, Yasmine Fofana s’est imposée comme une référence incontournable de la scène culinaire ivoirienne et africaine. En 2012, elle a fondé le premier blog culinaire de Côte d’Ivoire, “Le Journal d’une Foodie”, aujourd’hui rebaptisé Afrofoodie. Son engagement pour la mise en lumière de la richesse gastronomique du continent l’a menée à créer en 2017 Abidjan Restaurant Week, le premier événement du genre en Côte d’Ivoire, et à co-fonder en 2023 Abidjan Cocktail Week, une célébration de la mixologie et de l’art du cocktail.

Au-delà de la création de contenu, elle est une entrepreneure culinaire et une experte reconnue en gastronomie touristique. Son objectif ? Changer le narratif africain à travers sa cuisine et promouvoir le tourisme culinaire sur le continent. Forte de son expertise, elle modère et intervient régulièrement lors de conférences internationales sur la gastronomie et le tourisme, notamment avec l’Organisation Mondiale du Tourisme.

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