Ouvert depuis environ 1 an, le Barkal est un des établissements qui fait sans aucun doute l’unanimité des plus fins palais de la ville. Nichée dans la rue des alizés, cette table vaut en effet le déplacement! Orchestré par le chef Philippe Bessay, le barkal coche toutes les cases du beau et du bon.
Le beau…avec son cadre résolument épuré et élégant à l’intérieur mais aussi à l’extérieur où le grand jardin et la magnifique piscine servent de décor à ceux qui préfèrent profiter de la nature.
Le bon…avec une cuisine française authentique et généreuse mariée à une belle inspiration colombienne.
Le Barkal vous réserve une expérience gastronomique savoureuse et agréable lors de la 4ème édition de Abidjan Restaurant Week.
Menu
ENTRÉES
La poêlée de crevettes en persillade et dos de sèches
ou
Les gigotins de cuisses de grenouilles, coulis de persil et sa purée d’ail au jus de veau corsé
ou
La salade de chèvre chaud au miel et noix de cajou
PLATS
Le chicharron Barkal “comme à Medellin” et sa purée de pomme de terre
ou
La Blanquette de Mérou au lait de coco et zestes de citron vert accompagnée de son riz safrané
DESSERT
Le Baba “Maison” au Rhum de Barranquilla
Formule (hors-boisson)
19.000 F Entrée+plat ou plat+dessert
22.000 F Entrée + plat + dessert
4ème édition
hashtag: #arw2024
07 67 67 68 78
hello@abidjanrestaurantweek.com