Cap sur une autre nouveauté de notre liste : un restaurant-galerie et pas n’importe lequel !
La Maison Akissi est cet havre de paix où tout est pensé pour y faire régner la créativité africaine. En effet, dès qu’on franchit le pas de la porte, on la retrouve de prime abord dans la beauté et la singularité du lieu. Par la suite, on ne peut qu’apprécier les œuvres d’art disposées ici et là à travers la grande salle lumineuse du restaurant. Et enfin, l’expérience créative et gustative, se conclut dans les assiettes raffinées de l’Ambassadrice de la gastronomie Ivoirienne : la Cheffe Prisca Gilbert.
Sa spécialité? Revisiter à sa sauce tous les indémodables de la cuisine ivoirienne et y ajouter son originalité. Après une première collaboration avec la Cheffe lors de la 2ème édition de Abidjan Restaurant Week, nous sommes ravis de la retrouver pour la 4ème édition à La Maison Akissi pour une expérience des plus abouties.
Menu
ENTRÉES
Ceviche de thon rouge et N’tonié des lagunes croustillant
ou
Choukouya de bœuf fumé sous cloche à la verveine sauvage de Toumodi
PLATS
Dos de bar grillé et son pilaf
de fonio de Samatiguila
ou
Cochon grillé et mijoté de voandzou de Dantokpa
DESSERT
Sorbet bissap et fraises du Burkina
Formule (hors-boisson)
19.000 F Entrée+plat ou plat+dessert
22.000 F Entrée + plat + dessert
4ème édition
hashtag: #arw2024
07 67 67 68 78
hello@abidjanrestaurantweek.com