Le Bistrot Palmier est bien plus qu’un restaurant au sein de la Maison Palmier à Abidjan, c’est une expérience culinaire à vivre absolument et plus d’une fois.
Niché au bout de la rue des Jardins aux Deux-Plateaux, ce bistrot incarne à la fois élégance décontractée et authenticité où tout est pensé pour vous faire vivre un voyage gustatif avec des créations audacieuses et colorées.
Le Chef Matthieu Gasnier et sa brigade internationale se font un plaisir de combler vos assiettes avec des mets délicats, avec des produits soigneusement sélectionnés en fonction des saisons, pour une expérience culinaire des plus agréables.
Menu
ENTRÉES
Poireaux de pays braisé, mérou fumé, mousse de pomme de terre
ou
Œuf parfait et déclinaison de courge à l’écume de parmesan
PLATS
Dodine de poulet et gambas à l’estragon, Sucrine braisée au coeur de palmier
ou
Retour de pêche à la plancha, Pommes de terre et oignons à la soupe de poisson
DESSERTS
Riz au lait vanille, mangue fraîche mousse coco citronnelle
ou
Profiteroles arachide, chocolat
Formule (hors-boisson)
19.000 F Entrée+plat ou plat+dessert
22.000 F Entrée + plat + dessert
4ème édition
hashtag: #arw2024
07 67 67 68 78
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