Mia Cucina

Mia cucina, c’est la cuisine de Laetitia Kouamé et c’est aussi un écho au prénom de sa fille Mia. Après avoir vécu en Italie d’où est originaire son mari, elle rentre en Côte d’Ivoire et réalise un rêve d’enfant : ouvrir un restaurant. Ambiance cosy et cuisine faite maison marquent cette nouvelle adresse ouverte depuis le 10 décembre 2022.

Le menu propose des plats européens (entrecôte, filet de mérou, capitaine provençal, souris d’agneau, tous les classiques de la cuisine européenne en somme) avec des spécialités italiennes. On retrouve les classiques pizza et pasta maîtrisés et des desserts généreux qui laissent penser que c’est l’œuvre d’une mama italienne.

En cuisine, c’est le chef Hussein qui signe les plats de Mia Cucina . Métis libano-sénégalo-italien (si si), le chef Hussein a grandi en Italie et est l’alter ego aux fourneaux de la gérante Laetitia. Les plats sont généreux et le chef travaille les produits frais avec une prédilection pour les fruits de mer. Ambiance méditerranéenne donc pour un déjeuner ou un dîner en plein cœur de la ville. Le restaurant est à Cocody Blockauss, il est en face de l’Ivoire Trade Center. Impossible de ne pas être séduit par cette nouvelle adresse gourmande d’Abidjan !