Ce lieu incarne l’excellence même de la gastronomie ivoirienne. La preuve? La Villa Alfira vient d’être élue meilleur restaurant gastronomique Africain de Côte d’Ivoire pour l’année 2024. Ce prix lui a été attribué par le Ministère du Commerce et le label des consommateurs africains.

Sous la houlette du chef et propriétaire Charlie Koffi, cet établissement est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un sanctuaire dédié à la richesse des saveurs locales. 

Charlie Koffi, fervent défenseur des produits de sa terre natale, met un point d’honneur à valoriser les trésors culinaires locaux. Il privilégie ainsi les circuits courts, faisant le pont entre la ferme et l’assiette ou le potager et l’assiette. 

Cette approche authentique et responsable fait de La Villa Alfira un lieu de prédilection pour les gourmets en quête d’une expérience sensorielle et éthique. En tant que disciple d’Escoffier, Charlie Koffi puise dans les traditions culinaires tout en y insufflant sa propre créativité, portant ainsi haut les couleurs de la gastronomie ivoirienne avec fierté.