Situé dans le quartier résidentiel des Ambassades à Cocody, le Palais WIA s’impose comme un hôtel-boutique où héritage, culture et modernité dialoguent avec finesse. Ancienne résidence présidentielle ayant accueilli des figures historiques telles que Félix Houphouët-Boigny et Mobutu Sese Seko, le lieu a été réinventé en un écrin élégant et confidentiel, sans jamais trahir son histoire.

Dans l’assiette, cette profondeur se prolonge à travers une cuisine d’auteur portée par le Chef Exécutif Mehdi Boumaza.

Originaire d’Algérie, ce chef au parcours international – de la Thaïlande aux Maldives, en passant par Dubaï et le Sri Lanka – développe une approche résolument ouverte sur le monde. Nourri par ses expériences dans des tables d’exception, il puise dans ses racines et dans les influences méditerranéennes, africaines et asiatiques pour composer une partition singulière.

Pour cette 6ème édition et sa 2ème participation, le Palais WIA vous convie à une immersion où le lieu sublime pleinement l’expérience culinaire.