Le Talier Akan valorise le terroir ivoirien, avec des produits locaux mis à l’honneur dans un cadre chaleureux et convivial. Depuis son ouverture en juin 2025, cette table séduit par sa capacité à raconter une histoire culinaire profondément ancrée dans les saveurs africaines.

Cette année, c’est le retour en Côte d’Ivoire de la jeune cheffe Anne-Coralie Aboa, qui officie aux côtés de sa mère dans un duo à la fois attendrissant et dynamique. Formée à l’Institut Lyfe (ex-Bocuse) à Lyon et passée par des établissements exigeants à Paris, Anne-Coralie Aboa a construit une cuisine créative et identitaire, profondément inspirée par le terroir ivoirien. 

Pour cette 6ᵉ édition, Le Talier Akan vous ouvre ses portes pour découvrir une table où terroir, créativité et savoir-faire se rencontrent, pour un moment assurément gourmand.