Est-ce que ces trois mots vous inspirent? Nous, ils nous ont conquis ! Et c’est ce qui place Le In’ Concept store dans la liste des meilleurs restaurants qu’on vous propose de découvrir pendant la 4ème édition de Abidjan Restaurant Week.
Pari plus que réussi pour les copropriétaires (Tiécoura Sangaré et Francis Steiner) de ce lieu résolument “IN” à Abidjan comme on en voit à Paris ou à New-York.
En effet, nous ignorions à quel point nous avions besoin de cet endroit hybride dans le quartier des deux-plateaux où s’attabler entre deux essayages de créateurs africains.
Restaurant, boutique ou encore bar à cocktails, le In’ Concept Store réussit le tour de force de cocher avec brio toutes les cases du cool.
Dans les assiettes, le Chef Alexandre Delteil qui a signé la carte, vous emmène au cœur même de la Côte d’Ivoire avec bien entendu une réelle volonté de sublimer les produits locaux mais avec également des clins d’œil à la street-food ivoirienne.
Désigné avec soin, on vous promet une seule chose, une fois que vous aurez poussé la porte du In’Concept Store, il vous sera difficile d’en ressortir.
Menu
ENTRÉES
César 2.0
Vinaigrette de Bissap
ou
Avocat d’ici, mérou mariné, noix de cajou Vinaigrette aux fruits de la passion
ou
Blinis d’Attiéké
Mérou mariné, agrumes, oeufs de truite
PLATS
Garba Façon In’
Thon rouge et déclinaison d’Attiéké
ou
Poulet Frit In’
Sauce arachide, condiments, kankankan
ou
Tagliatelles Gambas aux légumes croquants
DESSERTS
Création chocolat bissap by In’
(pour 2 personnes)
ou
Cook’Ivoire et glace vanille
Formule (hors-boisson)
19.000 F Entrée+plat ou plat+dessert
22.000 F Entrée + plat + dessert
4ème édition
hashtag: #arw2024
07 67 67 68 78
hello@abidjanrestaurantweek.com